Carne a la cerveza

Todos somos amantes a las recetas a las parrillas ya las carnes por eso te traigo esta receta que te va a encantar y dejaras a todos con la boca agua al ver esta deliciosa carne como queda al ser asada.

Seguramente muchas personas se preguntan si hacer esta carne a la cerveza es muy difícil o si se gasta mucho dinero y la realidad es que no. Ya que solo necesitas la carne que vas asar y una cerveza para poder marinar esta carne.

La carne marinada con la cerveza no significa que te va a emborrachar ni nada por el estilo, lo único que cambia es el sabor, es decir, su marinado. Ya que no se hace con otras salsas si no con cerveza como toque perfecto para marinar.

 Desde la comida de tu casa puedes prepararlo y dejarlo unos 45 minutos marinando para luego echarlo a la parrilla y disfrutar de un rico y delicioso banquete con tu familia.

¿Qué si lo pueden comer niños?. Claro que si ya que no cambia su estado y como lo dije solo es para el marinado de la carne y así poder darle un sabor distinto a lo habitual.

Lo único que tienes que hacer para prepararlo y los ingredientes que necesitas son los siguientes:

Ingredientes

  • 4 filetes de carne de ternera de aguja
  • Ajo al gusto
  • 2 cebollas blancas
  • 1 cebolleta
  • 1 lata de cerveza
  • Pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de harina refinada de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
Estos ingredientes los puedes conseguir en la vuelta de la esquina, en la bodega o en el mercado más cercano de tu casa y su precio no es alto. Y seguramente mucha gente se preguntará como es la preparación de la carne a la cerveza y pensara que es algo muy difícil y la verdad es que es algo muy sencillo y algo que no es de otro mundo.

Sigue estos pasos de preparación para obtener una deliciosa carne a la cerveza:


Preparación de carne a la cerveza

  • Comenzamos marinando la carne para esto tienes que coger cada uno de los filetes, salpimentarlos y añadirles ajo, por ambos lados. Los metemos en un bol de cristal hermético, los rociamos con la cerveza hasta que los cubramos y los dejamos en la nevera por un tiempo de 2 horas.

  • Pasado el tiempo sacamos los filetes, los escurrimos. Mientras pochamos la cebolla y cebolleta con aceite a fuego lento, incorporamos a la sartén los filetes y los dejamos media hora a fuego lento.
  • Antes de que terminen de hacerse, preparamos un puré instantáneo o unas patatas fritas de acompañamiento y lo añadimos en el plato al momento de servir la carne a la cerveza, otra opción sería un poco de arroz blanco y una buena salsa de cebolla caramelizada ¡Buen provecho!
Y lo puedes acompañar con unos chorizos asados ​​en la parrilla también unos buenos vegetales y una cerveza para las personas mayores y para los niños podrías repartirles un buen refresco, aunque recomiendo una buena limonada o naranjada ya que es 100% natural con unos buenos hielos frescos.

Como dije su preparación es fácil y el presupuesto a gastar también lo es, a cambio tendrás una deliciosa cena familiar junto a tus seres queridos.

Espero tengas una gran parrillada y que la pases bien!

Si quieres un sabor diferente a la carne que viene normalmente, esta receta será lo que le dará esa diferencia que buscas. Te dejamos los pasos a seguir para preparar a toda tu familia una carne a la cerveza que seguro van a recordar.

Si deseas otra receta déjalo en los comentarios sobre que receta o carne a la parrilla te gustaría que trajera para ustedes. no olvides suscribirte y tener en cuenta que si eres amante de carnesyparrillas esta es tu web.