Todos sabemos que una parrillada es mejor con salsas y recetas por eso yo te traigo la deliciosa y exquisita   salsa de aguacate 

Si eres amante de las recetas caseras y te gusta cocinar y que todo te quede delicioso, esta es tu web. Acá puedes aprender y saber todo sobre recetas para carnes y para parrillas. Además puedes poner en los comentarios si deseas saber sobre alguna receta.

La puedes hacer y dejarla en el refrigerador mientras vas asando las carnes y vas preparando todo el platillo, puedes utilizar longaniza, chorizo, yuca, papa y unas salchichas como acompañantes para una buena parrillada acompañada de la mejor salsa de aguacate

Dicho esto vamos con la receta.

Receta de salsa de aguacate para carne


Esta receta de aguacate para carnes es muy usada por los amantes de la cocina y las personas que les gusta dar un toque de sabor diferente. Además el aguacate es bueno para las personas con falta de vitamina C ya que esto ayuda con la producción de colágeno que es una buena y necesaria proteína para la cicatrización.
La receta salsa de aguacate para carne es una buena opción si no sabes que hacer de almuerzo o para una tarde familiar, además que su precio económico es ajustable y bajo con el cual puedes hacer sin preocupación alguna a que no te alcance.
También puedes hacer esta receta como guasacaca o como salsa tártara ya que el aguacate tiene muchas formas y diferentes maneras de hacer y todas son muy buenas.
Así que deberías de empezar a consumir aguacate ya que te puede beneficiar en salud y te puede ayudar a darle una decoración y un sabor un poco diferente al habitual.
Los ingredientes y su preparación son una de las formas que los caracteriza por que como puede ser que algo tan delicioso y que quizás pensaba que era caro pueda ser tan fácil y que no sean muchos ingredientes

Ingredientes para salsa aguacate

  • Aguacate maduro.
  • 250 gr de cilantro
  • 6 unidades de ajo
  • 1 ají dulce
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • el jugo de un limón
  • sal como gustes
Sigue los pasos de la preparación al pie de la letra y obtiene esa salsa de aguacate para carne tan deliciosa que siempre quisiste.

Preparación de salsa aguacate para carnes

  1. Lo primero que debes hacer para preparar esta receta de salsa de aguacate para carne, lavar bien la cebolla, ají dulce y los dientes de ajo. Al hacer esto luego debes cortarlos en trozos pequeños.
  2. luego de hacer el primer paso debes agarrar el aguacate y cortarlo por mitad. Al hacerlo poner la parte de la pulpa en un recipiente junto con cilantro. Antes de poner el cilantro asegúrate de haber lavado bien.
  3. Ya podemos empezar a preparar esta salsa. Pon en el baso de la licuadora el jugo del limón y háchale un poquito de agua, la cebolla, el ajo y el ají. Licuar hasta tener una forma homogénea.
  4. Luego agrega el aguacate y el cilantro en 2 o 3 partes para que la licuadora lo procese de forma correcta.
  5. Cuando ya tengas una salsa de color verde y homogénea, añádele la cucharada de aceite de oliva, la mayonesa y sal al gusto. poner de nuevo en la licuadora y al terminar probar y rectificar si esta buena en sal.
  6. Ya por último pon la salsa en un recipiente y decórala a gusto.
Nota: Antes de la preparación asegúrese de tener una buena higiene y de haber lavado bien los alimentos con agua.