
La carne asada es muy popular y muy conocida en todo el mundo por que marca la diferencia con el sabor. por eso te traje Receta para carne asada .
Receta de carne asada
Ingredientes
- 1 kilo de carne de res cortada en filetes delgados
- el sumo de una naranja bien jugosa
- 1/4 de salsa inglesa
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/4 de cebolla cabezona
- 4 unidades de ajo grande
- 1 cucharada de comino en polvo
- 2 cucharadas de pimienta negra y sal al gusto.
Para acompañar
- salsa guasacaca
- yuca frita
- arroz y unos buenos frijoles
- salsa roja o blanca
- huevo en tortilla
- salsa chimichurri
- Salsa china agridulce
INSTRUCCIONES
En un baso de licuadora hecha todos los ingredientes para marinar y luego de tenerlos licuados ponlos en un recipiente y hecha la carne que desees marinar dejándola reposar por 5 horas. No dejar más tiempo por que se podría dañar o se puede poner la carne muy suave, las metes en el congelador para que se conserve y pasado el tiempo las sacas y los pones en la parrilla para cocinar, luego de que este caliente la parrilla poner la carne a cocinar unos 15 minutos y ponerle por encima un poco del jugo de naranja, luego le das la vuelta y las dejas que cocine hasta que ya se vea de un buen color y tenga un buen olor.
Aplica estas simples instrucciones y deja con la boca abierta a tus familiares.
Lava muy bien los alimentos y la sartén o olla en la que vallas a cocinar para evitar enfermedades.
deja reposar por 3 minutos antes de servir
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